افتتاح تامبو، أفيستا هيداواي بوكيت باتونغ إم غاليري أعلن إضافة جديدة لتناول الطعام الفاخر في بوكيت. يقدم أطعمة هندية متطورة مطهية بالفحم تقع في خيمة رائعة على السطح مع مناظر خلابة للغابات الجبلية وبحر أندامان. المطعم يقع فى التلال حول فنان طهى بارع الشيف ساوراب ساش ديفاشاطئ باتونغ بقيادة يتمتع بخبرة كبيرة فى الأطعمة الهندية. وقد فاز بالعديد من الجوائز، بما في ذلك جائزة “أيرون شيف تايلاند”، وعمل مع مجموعة مميزة من الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان لصقل مهاراته. الطاهي ساوراب متحمس لاستخدام المكونات الطازجة لإعداد أطباق مبتكرة تعرض النكهات الغنية في الهند.
يقدم تامبو تجربة تناول طعام غامرة، مستوحاة من “القصور على شكل خيمة” الفخمة في عصر المغول في الهند. قائمة الطعام تحتوي على أطعمة فحم متطورة مطهوة على جمر متوهج فى أفران تاندور وسيجدى وتاوا. من الكاري الكلاسيكي إلى خبز النان الهندي، يُجهز كل طبق بالتقنيات التقليدية ويُقدم بطرق مبتكرة. يقدم المطعم أيضا حلويات ميثا الشهية لإنهاء الوجبة بمذاق حلو.
أكد يوغي رانا، المدير العام لمجموعة فنادق ومنتجعات أفيستا “يسرنا الترحيب بالشيف ساوراب وفريق مطعم تامبو إلى أفيستا هيداواي بوكيت باتونغ إم غاليري”. “إن نهج الشيف ساوراب المبتكر في المطبخ الهندي والتزامه بالتميز ينسجم تماما مع قيمنا في المنتجع. “نتطلع إلى تقديم تجربة تامبو الفريدة إلى المطاعم الراقية في بوكيت، وتزويد ضيوفنا من المقيمين أو الزوار الذين يزورون الجزيرة ومجتمع الطهي المحلي برحلة شاملة عبر المأكولات الإقليمية المتنوعة في الهند”.
يفتح فندق تامبو يوميًا لخدمة العشاء بين الساعة 6 مساء و 11 مساء، ويوفر أماكن جلوس داخلية في الخيمة الفاخرة وعدد محدود من المقاعد الخارجية على التراس. لإجراء حجز أو معرفة المزيد عن تامبو، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني
للفندقhttps://www.avistahideawayphuketresort.com/best-restaurants-in-phuket-patong/tambu-indian-restaurant-phuket/أو الاتصال بالمطعم مباشرة على هاتف 6676681681+[email protected]البريد الإلكتروني:
