Das Avista Hideaway Phuket Patong MGallery hat die Eröffnung des Tambu bekannt gegeben, eine neue Ergänzung der feinen Küche in Phuket. Es serviert fortschrittliche indische Holzkohleküche in einem exquisiten Dachzelt mit atemberaubendem Blick auf die Bergwälder und die Andamanensee. Das in den Hügeln um Patong Beach gelegene Restaurant wird von Küchenchef Saurabh Sachdeva geleitet, einem versierten Kochkünstler mit umfassender Erfahrung in der indischen Küche. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Iron Chef Thailand Award, und hat mit Sterneköchen zusammengearbeitet, um seine Fähigkeiten zu verbessern. Chefkoch Saurabh verwendet mit Leidenschaft frische Zutaten, um innovative Gerichte zu kreieren, die die reichen Aromen Indiens zur Geltung bringen.
Das Tambu bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das von den opulenten „Zeltpalästen“ der Mogulzeit in Indien inspiriert ist. Auf der Speisekarte steht fortschrittliche Holzkohleküche, die über glühender Glut in Tandoor-, Sigdi- und Tawa-Öfen zubereitet wird. Von klassischen Currys bis hin zu indischen Naans – jedes Gericht wird mit traditionellen Techniken zubereitet und auf innovative Weise präsentiert. Das Restaurant bietet auch köstliche Metha-Desserts an, um die Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden.
„Wir freuen uns sehr, Chefkoch Saurabh und das Team des Tambu-Restaurants in der Avista Hideaway Phuket Patong MGallery willkommen zu heißen“, sagt Yogi Rana, Cluster General Manager für Avista Hotels & Resorts. „Chefkoch Saurabhs innovative Herangehensweise an die indische Küche und sein Engagement für Spitzenleistungen passen perfekt zu unseren Werten im Resort. „Wir freuen uns darauf, das einzigartige Tambu-Erlebnis in die Feinschmecker-Szene von Phuket zu bringen und unseren Hausgästen, den Reisenden auf der Insel und der lokalen kulinarischen Gemeinschaft eine ausgedehnte Reise durch die vielfältigen regionalen Küchen Indiens zu bieten.
Das Tambu ist täglich zwischen 18 und 23 Uhr zum Abendessen geöffnet und bietet Sitzplätze im Innenbereich des luxuriösen Zelts sowie begrenzte Sitzplätze im Freien auf der Terrasse. Um eine Reservierung vorzunehmen oder mehr über das Tambu zu erfahren, besuchen Sie bitte die Website des Hotels Website https://www.avistahideawayphuketresort.com/de/best-restaurants-in-phuket-patong/tambu-indian-restaurant-phuket/
oder kontaktieren Sie das Restaurant direkt unter Tel. +66 76 681 681,email [email protected]
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